O Contherm® trocador de calor de superfície raspada é adequado para o aquecimento e resfriamento higiênicos de produtos alimentícios viscosos, aderentes e particulados. Ele pode operar com uma grande variedade de utilidades.
O produto é bombeado para a extremidade inferior do trocador de calor vertical e flui pelo cilindro. O produto é continuamente agitado e removido da parede do cilindro pelas lâminas de raspagem. O meio de aquecimento e resfriamento flui pelo espaço anelar entre o cilindro de transferência de calor e a camisa isolada.
Os Contherm trocadores de calor de superfície raspada podem ser conectados em série para aquecimento e resfriamento em linha.
Características
• A instalação vertical elimina a formação de bolsas de ar
• Unidade acionadora no topo
• Quatro tamanhos com área de aquecimento de 0,28 a 0,98 m²
Benefícios
• Ocupa espaço mínimo
• Fácil de abrir para inspeção e para troca de lâminas de raspagem
• Ideal para produtos alimentícios aderentes, viscosos e granulados
Contherm é uma marca registrada que pertence à Alfa Laval Inc., EUA