Os únicos misturadores do braço do Sigma são apropriados para cookies, biscoitos, biscoitos, tortilhas de milho, biscoitos de soro de leite coalhado, alimentos de animal de estimação e enchimentos duros. Tem um agitador e um eixo de aço inoxidável contínuos para encontrar padrões sanitários.
Os misturadores do braço do Sigma oferecem a mistura durável, segura e mais eficiente. As características padrão incluem um mecanismo hidráulico resistente da inclinação para uma rotação de até 120 degress para a frente como o padrão. Projetou excepcionalmente selos do eixo são sanitário e fácil de remover pelo tempo minimizado da limpeza. Um projeto e uma construção unibody oferecem a força e a estabilidade, apesar do tamanho da carga ou do tipo da massa. O único sistema de movimentação Peerless da extremidade fornece vantagens substanciais sobre outros misturadores que resultados em movimentações, em eixos e nos rolamentos mais fortes; maior flexibilidade da inclinação da bacia e um líquido de limpeza, mais design compacto.
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