Injetora de salmoura para carne IMAX 520

para pescado

O injector IMAX 520 com desenho de ancinho integrado é adequado para ser utilizado como máquina individual e em linhas de processamento Schröder injectores - características chave Elevada produção horária e de injecção para uma utilização eficaz da máquina Pode ser integrado em linhas de produção Entrada, gerenciamento e documentação dos dados da máquina e do processo (por exemplo, pressão da salmoura, velocidade de injeção, temperatura da salmoura, comprimento do produto aspirado, tipo de injeção) Higiene de produção: Os sistemas eléctricos e mecânicos encontram-se no interior da máquina, enquanto a bomba e a piscina de salmoura se encontram no exterior. O sistema de alimentação da salmoura pode ser completamente removido, o que significa que pode ser limpo de forma simples e eficaz. Os processos de limpeza parcialmente automatizados reduzem a necessidade de intervenção manual do pessoal.