Unidade de destilação

A TMCI Padovan projeta e produz plantas para destilação descontínua, que permite o processamento de pequenos lotes para a produção de grappa, brandy, conhaque, gin, vodka e destilados de frutas fermentadas (de uva, frutas em geral) calvados, pisco, etc. São destilados de alta qualidade que mantêm o perfume original característico das matérias primas. Estas plantas de fácil utilização foram concebidas para pequenas e médias cervejeiras/destilarias, e estão equipadas com todos os instrumentos necessários. Uma planta de destilação estilo lote para produção de destilados de alta qualidade, mantendo o perfume característico da matéria prima a ser destilada. A planta concebida para utilização em pequenas e médias destilarias, é dotada de todos os instrumentos necessários (manómetro, termómetros e alcoómetros) e caracteriza-se pela sua facilidade de utilização. A fábrica é composta por: - Alambique em aço inoxidável, com aquecimento indirecto por vapor a baixa pressão (máx 0,5 Bar), equipado com diferentes acessórios, tais como agitador (ATEX), boca-de-lobo, sondas, manómetros, etc. A Alambic dispõe de uma cúpula superior em cobre. Outros acessórios completam esta secção da máquina. - Coluna de enriquecimento de cobre composta por estrutura de aço inoxidável para suporte da coluna de moagem, tronco de cobre contendo 4 ou mais placas de moagem do tipo bolha de ar, condensador de refluxo em aço inoxidável revestido a cobre. - Coluna de arrefecimento, composta por condensador em aço inox com cobertura e tubo; refrigerador de serpentina em aço inox; condensador e base de apoio do refrigerante, em aço inox. Desvio para cabeças de sucata com copo de vidro. - Respiros de segurança. - Bacia de vidro para controlo de grau e temperatura.