CREME PREMIXER CRPX
Esta pré-mistura produz creme para recheios extremamente rápido, graças ao seu "sistema de mistura de palhetas".
O creme pode ser acondicionado através da parede da cavidade, na qual a água fria mantém a temperatura uniforme para o passo seguinte da aeração.
A transferência do creme é facilitada por uma rosca alimentadora para bomba.
TANQUE TAMPÃO RMMI
É um recipiente para armazenamento e alimentação de creme, encamisado para circulação forçada de água quente. Um braço agita o creme armazenado, enquanto raspadores dedicados evitam que o creme se agarre à parede interna.
Tanto o pré-misturador como o tanque são construídos de tal forma que todas as peças em contacto com o produto podem ser perfeitamente limpas.
APENAS ALGUMAS APLICAÇÕES
- cremes anidros
- cremes hidratantes
- recheios para bolos
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