COMBIAERATOR ® PERMUTADOR (PATENTEADO)
- Permutador/refinador/homogeneizador para as necessidades tecnológicas visadas de cristalização rápida e alta aeração.
- O número de itens montados na estrutura de design higiênico, é definido de acordo com as necessidades tecnológicas do produto.
- Geometria patenteada com pentes e dentes, aumentando a troca térmica, a homogeneização e a incorporação de ar insuflado no produto.
- Pequena câmara de cristalização.
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