O Viscosímetro de Cone e Placa é um teste padrão para medições dinâmicas de viscosidade. Como os fluidos não-Newtonianos apresentam viscosidades diferentes em relação à taxa de cisalhamento aplicada, o Viscosímetro de Cone e Placa o controla firmemente para 10.000S-1 (B.S./ requisitos ISO) ou para 12.000S-1 (ASTM).
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