“ A máquina foi projetada cortando longitudinalmente “cogumelo os cogumelos do de Paris”. Os cogumelos são alinhados por meio de uma tabela de vibração dada forma. Agradeça à versatilidade deste modelo, a máquina pode facilmente ser integrado dentro de uma linha de processamento completa para fresco, o fresco-corte ou cogumelos congelados, mas pode igualmente ser utilizado como um equipamento autônomo pelos cultivadores dos cogumelos ou pelos operadores de abastecimento (para fabricantes da pizza, refeições prontas, etc.).
As vantagens principais e as características do sistema são:
• Qualidade do produto acabado.
• Fatia seca sem utilizar a água.
• De alta capacidade.
• Manutenção e saneamento fáceis.
• Lâminas da qualidade muito elevada.
• Disponível em rodízios para a mobilidade e a disposição de planta flexibility. \ /html”
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