O branqueador de tambor de imersão total Turatti permite um branqueamento mais homogêneo, já que todos os produtos são totalmente submersos. As condições de branqueamento são ajustadas por meio de dois sistemas independentes de injeção direta de vapor, enquanto o tempo de retenção preciso é automaticamente controlado.
As principais vantagens e características do sistema são:
- Melhor qualidade do produto com maior rendimento.
- Melhoria do saneamento.
- Aumento da eficiência energética e redução dos custos operacionais totais.
- Projetado para branqueamento e resfriamento muito uniforme e consistente.
- Controle de programa para troca rápida entre processos.
- Vários comprimentos e larguras de Blancher disponíveis.
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