O branqueador de tambor rotativo facilita o cozimento de produtos flutuantes e não flutuantes à pressão atmosférica com uso reduzido de água. A temperatura de branqueamento é controlada e fixa com controle direto da injeção de vapor na água. A duração da cozedura ou branqueamento é controlada por PLC
As principais vantagens e características do sistema são:
- Melhoria da qualidade do produto.
- Maior rendimento.
- Saneamento superior e mais simples.
- Aumento da eficiência energética.
- Redução dos custos operacionais.
- Projetado para branqueamento e resfriamento muito uniforme.
- Controle de programa para troca rápida entre processos.
- Vários comprimentos e larguras disponíveis.
- Controle automático de temperatura.
---