O refrigerador de placas é usado para multi-propósitos. Desde a entrada do leite na fábrica até o processo de resfriamento do leite que é fervido no tanque; o resfriador de placas pode ser usado em muitas seções. As placas são projetadas de acordo com a capacidade e temperatura desejada. O refrigerador de placas é utilizado principalmente para produtos líquidos.
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