Peixe livre de bactérias antes do processamento!
Sem água recirculada, o descalcificante de peixe é um eficaz removedor de bactérias.
O removedor de escamas de peixe é produzido no nosso design de higiene, o que torna a máquina fácil de limpar.
Conseguir uma linha de processamento de peixe que atinge até 99% menos listeria na superfície do peixe.
Obtenha um peixe mais limpo sem comprometer o seu tempo médio de passagem.
Conseguir uma área de produção limpa e assim também satisfazer seus clientes com um filé sem qualquer bactéria na carne.
Vantagens
- Removedor de incrustações
- Remoção de bactérias
- Linhas de processamento sem bactérias
- Linhas de processamento sem escala
- Alta capacidade de peixe
- Correias transportadoras limpas
- Sem escala no produto acabado
- Fácil de limpar
Opções
- Unidade de dosagem química; para a desinfecção final dos peixes
- Filtro Rotativo Automático; para separação de balanças e água
- Bicos de desbaste
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