Descrição do produto
Esta máquina é um filé totalmente automático e lavador de peixe para a remoção de lodo e bactérias dos filetes processados.
A utilização desta máquina permite obter um produto final limpo, isento de bactérias e apresentável.
A máquina é adequada para uso quando o filete tiver sido cortado e antes de ser embalado ou fumado
OPÇÕES
A máquina pode ser equipada com:
- Uma unidade de sopro, que sopra o excesso de água da superfície dos filetes processados. Desta forma, obtém-se um bom acabamento dos filetes de peixe antes da embalagem.
- A correia e o ventilador são controlados separadamente. Desta forma, é possível desligar o ventilador sem também desligar a água, e vice-versa.
- Uma célula fotoeléctrica, que regista os produtos na cintura e garante que uma quantidade desnecessária de água e electricidade não será gasta.
- Uma unidade de dosagem química automática.
- Uma variação para o ajuste da velocidade da correia.
- Uma válvula solenóide para ligar e desligar a água. A válvula solenóide é controlada pela correia. Desta forma, não haverá consumo de água, quando o cinto não estiver a funcionar.
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