Descrição do produto
O De-escamador 900 pode processar simultaneamente peixes pequenos e grandes (300g-8kg). A máquina pode processar espécies de peixes menores, como tilápia, robalo, cavala, cavala, bem como espécies de peixes grandes, como salmão, truta, barramundi, pequenos atuns, dourado e douradas, robalo e salmão coho.
A máquina é produzida em nosso Projeto de Higiene, o que facilita a limpeza e praticamente evita que as bactérias se acumulem na superfície do equipamento.
Além de remover as escamas, o removedor de incrustações de água 900 também remove eficazmente o lodo e bactérias como a Listeria dos peixes. Nenhuma água é recirculada durante o processo de descalcificação; isso garante um ambiente quase livre de bactérias
O De-scaler pode ser personalizado para atender às necessidades individuais do processador. Os dois modelos estão equipados com um sistema de limpeza que pulveriza água na barriga dos peixes, garantindo um produto completamente livre de bactérias.
A velocidade do De-scaler pode ser facilmente ajustada por um potenciómetro localizado na lateral
do armário eléctrico perto do operador.
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