Máquina de filetagem para trutas FR-150 & 200

para salmõespara douradasem aço inoxidável

Descrição do produto As máquinas de filetagem FR-150 & 200 são unidades de filetagem confiáveis, versáteis e de alta velocidade, especialmente projetadas para a produção de filetes simples sem osso traseiro e costelas. Apenas pequenos ajustes são necessários para processar uma grande variedade de espécies e tamanhos devido ao método de localização único das máquinas que utiliza a estrutura óssea interna do peixe. MODO DE FUNCIONAMENTO Um operador coloca o peixe sem cabeça no sistema de alimentação entre os rolos de alimentação que transportam o peixe para as correias de transmissão. Estão disponíveis sistemas de alimentação para peixes eviscerados ou não eviscerados. As correias de transmissão transportam então o peixe sobre as lâminas de corte da barriga e a roda de limpeza da barriga e passam pelas lâminas de remoção da espinha dorsal. A espinha dorsal e as miudezas são ejetadas na calha de resíduos e as duas metades separadas do peixe são colocadas em guias de costelas para transporte através das lâminas de remoção das costelas. A costela é então removida e ejetada na calha de resíduos, e os dois filetes são colocados descascados em uma esteira de descarga. A FR-150 foi especialmente concebida para acomodar peixes do tamanho de 85-450 g, tais como perca de água, robalo, truta, dourada e peixe-agulha. O FR-200 é adequado para uma variedade de peixes na gama de tamanhos de 340-1800 g, incluindo truta, perca de água, perca de água, perca de água, cantarilho, peixe branco, olho de parede, tilápia, tainha, salmão, cavala, robalo, robalo e dourada.