Descrição do produto
O descabeçador MD-500 para salmão e truta oferece todas as possibilidades e flexibilidade de uma máquina de descabeçamento. A máquina tem um baixo custo inicial e contribui para o seguinte:
- O rendimento será otimizado em comparação com a descabeçamento manual.
- O corte do peixe torna-se limpo e limpo (corte em V, também conhecido como Corte Japonês).
- Devido ao design da máquina, a segurança de operação é melhorada.
PROCEDIMENTO DE TRABALHO
O operador coloca o salmão numa lança no copo do peixe, para que o peixe seja correctamente alimentado na secção de corte.
A secção de corte é pneumática com corte em V. A máquina descarrega a cabeça do peixe com a clavícula em - "Japanese Cut".
As cabeças podem ser transportadas para um transportador de resíduos e as carcaças podem ser automaticamente alimentadas na linha de evisceração para processamento posterior.
A máquina é construída em aço inoxidável resistente e materiais aprovados pela FDA, e a segurança está em conformidade com todos os regulamentos em vigor.
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