Descrição do produto
A Uni-Food Technic Fresh Slicer SL 125 é uma nova máquina de cortar por faixa única, patenteada de última geração, que corta salmão recém-fumado de acordo com os pedidos dos clientes; cortes estilo deli e bacon, bem como cortes porções. O ângulo de corte pode ser predefinido de 10°-90° e a espessura da fatia pode ser predefinida de 2-100 mm.
Com um alto foco na higiene, facilidade de operação e manutenção, a Fresh Slicer DL 125 é projetada e construída em tubos redondos de aço inoxidável (AISI 304). Este design é em si mesmo inovador, pois ajuda a garantir um ambiente livre de bactérias, dado que os tubos redondos derivam facilmente a água, minimizando assim a acumulação de bactérias no topo do equipamento.
Especificações
INFORMAÇÃO TÉCNICA
- Estrutura em aço inoxidável AISI 304 com design de higiene e pés ajustáveis
- Sistema de corte de última geração
- Transportadores de entrada e saída de pista dupla em projeto de higiene
- Transportador de placa de cartão de pista dupla
- Servomotores AISI 316 em aço inoxidável IP69K com desconector de condensação
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