Descrição do produto
A nossa nova Long Slicer 1400 corta o filete longitudinalmente, proporcionando-lhe assim um filete de corte melhor, mais uniforme e mais preciso.
A espessura de corte pode ser ajustada de 1-10 mm.
O cortador é construído em uma sólida construção de hardware para uma produção duradoura. O motor e a caixa de velocidades são de aço inoxidável IP69
A Cortadeira Longa é construída com segurança aprimorada para o operador, acomodando as regulamentações necessárias.
Método de operação
O filete ou filete fumado frio é fixado manualmente em um painel da mesa de corte, o painel então se move para frente e para trás com o filete, cortando-o passo a passo em fatias longitudinais. Após o corte, os filetes são removidos por um operador.
VANTAGENS
-Maior rendimento
-Alta capacidade de peixe
-Um produto final mais uniforme
-Fácil e rápido de limpar
-Desenho de extremidade aberta que torna mais rápido e fácil remover e montar os filetes
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