Viradora de filés para salmões

Descrição do produto O Uni-Food Technic Fillet Turner é construído em um design altamente higiênico. Todas as correias podem ser removidas quando for necessário limpar. Deste modo, a máquina estará completamente aberta e poderá ser realizada uma limpeza meticulosa. Fazemos transformadores de filetes para diferentes necessidades: 1. Após a esfolação, antes da aparagem Depois de esfolado, o filete ficará na esteira transportadora com a pele voltada para baixo. O virador de filetes virará o filete de cabeça para baixo (virado ao contrário) para que o lado da pele fique em cima e a cabeça em primeiro lugar. Deste modo, o operador pode remover a carne castanha sem ter de virar cada filete sozinho. Isso economizará tempo e esforço para o operador, o que melhorará o tempo total de processamento. 2. Após o pin-boning, antes do esfolamento Virar o filete da cabeça para a cauda primeiro. Este tipo de virador de filetes é usado antes da esfola, pois um esfolador automático precisa ser alimentado primeiro com rabo. O filete está com a cabeça em primeiro lugar e a carne em cima. Será virada e acabará com a cauda primeiro e a carne para cima. O lado da pele estará sempre em baixo. 3. Depois da máquina de filetagem Baader 200, antes do corte de aparas Este tipo de torneiro de filete girará o filete depois de sair da máquina de filete e antes de entrar na máquina de corte. Isto é feito para obter uma posição de alimentação correta ao entrar na máquina. Ao sair da máquina de filetagem Baader 200, o lado da pele fica para cima e o filete fica com a cauda primeiro. O virador de filete irá virar o filete de modo que o lado da pele está para baixo e mais processamento pode ser feito com a cabeça em primeiro lugar. VALORIZAÇÃO Nosso torneiro de filete é uma unidade compacta que pode caber em qualquer linha de processamento!