Misturador de parafuso cônico MARC

de bateladapara produtos ultracongelados

Unidade utilizada para misturar os bagaços de frutas, após a prensagem do mosto, com a dosagem enzimática. Misturador fabricado em forma de tanque grande com um par de parafusos girando para trás. Cada parafuso tem um motoreductor individual instalado e a embraiagem é acionada. O cesto da unidade é colocado entre duas prensas - as prensas estão por baixo, o que permite a queda directa dos bagaços. A unidade também está equipada com o controle automático de dosagem de água e a rotação dos parafusos de regulação do programa (tempo e direção). Quando as marcas são jogadas no cesto, os parafusos começam a rodar na direcção da mistura com água e enzimas em simultâneo. Após a mistura: os parafusos marcs, água e enzimas começam a trabalhar para trás e o produto é empurrado na direção do funil para a bomba de parafuso. No final, o produto é empurrado de volta para as prensas para uma prensagem adicional