Unidade utilizada para a limpeza precisa dos congelados: bagas, groselhas, lilases selvagens, etc., utilizando polimento e destalque.
A temperatura para o processo deve ser baixa (menos 15-23)°C.
O produto que é passado para o tanque de entrada é doseado através de amortecedor de elevação, a velocidade de rotação adequada deve ser ajustada (utilizando inversor) para a secção de polimento da base (comprimento do eixo 3000 mm com segmentos de parafuso e escovas de rolo colocadas em peneira cilíndrica com furos longitudinais). O produto é passado ao longo da peneira e pastado entre si e a superfície da peneira. A dobra do parafuso é movimentada e destalada; as escovas são polidas. Todos os resíduos passam pelos orifícios da peneira e caem para o canal onde são transportados pelo transportador de rosca mais para o centro de saída com porta sacos. O produto limpo é passado para a saída com fechamento (opção com suporte de saco). Ao longo das peneiras são montadas tampas que não soltam a temperatura e direcionam os resíduos para o tanque do lote. As peneiras e tampas são inclinadas o que torna a unidade fácil de limpar e fazer a manutenção. Alimentação com motor único em todas as seções através da polia da correia.
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