Fatiador cogumelo

automáticoseco

Unidade utilizada para o corte do champignon - técnica a seco - movimento do champignon pelas vibrações ou sobre a correia. CONSTRUÇÃO:O cortador consiste em: - Elevador com o cesto de carga - a correia segmentada acionada pelo motoredutor, embaixo da cuba de gotejamento da unidade, bandeja de sobras. - Transportador plano - a esteira sólida PCV acionada pelo motoredutor. - Unidade de fatiagem - as facas de disco são rotativas e os champignons de corte. Distância sólida entre as lâminas; há também os pentes de limpeza, a tampa de segurança e o sistema de lâminas conectado ao motoredutor com a embreagem. Você pode desmontar a unidade de lâminas. - Transportador de vibração - acima dos electrovibradores situados nos lados do transportador. A panela é apoiada sobre as molas ROSTA. - Fonte de alimentação, painel de controle. MÉTODO DE TRABALHO: os champignons são passados ao cesto de carga no elevador, são transportados em um transportador plano até o sistema vibratório das pás. Após o corte, os champignons caem sobre o transportador vibratório e são transportados para o contentor. INFORMAÇÕES TÉCNICAS: - Espessura de corte.......................................................... (3 - 6) mm - pode ser regulado. - Existe a possibilidade de desmontar o sistema de corte das lâminas com pentes de limpeza. - Painel de controle. - Orientação de trabalho - horizontal - Transportador que transporta o produto fatiado fora da unidade - correia ou vibração