Cavalete de envidraçamento

Unidade "Belt" utilizada para a vidragem (cobertura com fina camada de água) de produtos como: brócolos, couve-flor ou outras frutas e legumes no processo tecnológico de congelação. O produto congelado é transferido entre duas correias móveis, trabalhando na água, e imerso na água durante alguns segundos. A capacidade da unidade é regulada pela velocidade das correias de trabalho concomitante. Na parte inferior da unidade é instalado um tanque amortecedor aquecido com temperatura. Em cooperação com a máquina de vidragem por vibração inicial, a bomba dedicada é bombear água sob a pressão em circuito fechado de água através do filtro de tambor activo para aspersores acima das peneiras vibratórias. A falta de água é enchida automaticamente através da válvula flutuante e para o tanque amortecedor com temperatura regulada (o gotejamento da água após o processo de envidraçamento está diminuindo a temperatura no tanque amortecedor, o que força a aquecê-la). Fabricado em aço inoxidável AISI304 . - Capacidade................................. (2 - 5) t/h depende do espaço de trabalho da peneira. - Alimentação ..........................( 1,5 - 4) kW, ~3x380VAC, 50 Hz - Conjunto de cinto imerso com regulação de folga entre eles - Painel de controlo com a temperatura da água, regulação da velocidade da correia. - Dimensões particulares podem ser definidas sob demanda.