Para além da série GTM, a GORRERI produz a inovadora série GMG (modelos GMG 100, GMG300, GMG300L e GMG 500).
Uma unidade de mistura versátil e compacta que combina a tecnologia GORRERI TURBOMIXER e GORRERI PREMIXER numa única estrutura de aço inoxidável e uma inovadora pré-misturadora para os ingredientes para massas líquidas e cremes realizados com tecnologia a frio ou a quente.
O PREMIXER é realizado com um inovador tanque de fundo semi-esférico e pás de alto desempenho para otimizar a amálgama dos ingredientes que precisam de ser pré-misturados antes de serem automaticamente transferidos para o tanque tampão TURBOMIXER, onde o turbo emulsionador com cabeça vertical VERTIMIX©, emulsiona, mistura e bate a massa final.
VERSÁTIL
FORMATO COMPACTO
ELEVADA QUALIDADE DE FABRICO
ALTA TECNOLOGIA
- Produção contínua diretamente transferível para as cabeças de dosagem na produção
- Controlo automático da densidade
- Controlo automático da temperatura
- Permutador de calor
---