As embutideiras helicoidais são dispositivos independentes, que normalmente são montados nas máquinas de embalagem e trabalham em conjunto com elas. A principal função do doseador é a separação do produto em doses predefinidas, que são definidas pelo operador da máquina. As doses prontas são depois enviadas para as máquinas de embalagem.
Método de trabalho dos enchimentos de rosca sem fim:
Este tipo de dispositivos de dosagem é utilizado para a dosagem de produtos finamente moídos e em pó. A dosagem em si é feita através de uma broca de alimentação que realiza o movimento mecânico do produto, e a dose desejada é definida pelo número definido de ciclos da broca. Dependendo dos produtos e da dosagem desejada, as brocas são fabricadas com diferentes diâmetros e passos. Se trabalhar com uma maior variedade de produtos e muitos pesos de embalagem diferentes, são fabricados parafusos sem-fim adicionais, que podem ser substituídos quando necessário. O doseador é accionado por um servo motor, que permite uma regulação muito precisa da velocidade do trado, incluindo uma função de aceleração e desaceleração.
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