Cubetadeira para presunto DiversaCut 2110A™

para frutas e legumespara tomatescompacta

A URSCHEL, líder mundial em tecnologia de corte de alimentos, apresenta a nova máquina de degelo de alimentos para produzir uma variedade de fatias crinkle ou planas, cortes de tiras ou dados. O design de dimensões reduzidas apresenta uma nova estrutura tubular arredondada de alta capacidade. O grande tamanho máximo de alimentação de 10" (254 mm) é fornecido em qualquer dimensão. Os painéis de acesso articulados promovem saneamento e fácil manutenção. A máquina é projetada com diversas características para produzir cortes de formas e tamanhos versáteis. Seu eixo de faca circular montado dentro de um conjunto de suporte removível garante trocas simples A estrutura completa apresenta um design em aço inoxidável, incluindo motor. O eixo da faca de corte transversal em conjunto com outras peças de corte é usado para criar uma zona de corte compacta com qualidade de corte melhorada. Quatro pontos de lubrificação facilmente acessíveis oferecem manutenção de rotina simples. A máquina está disponível em VFD (inversor de frequência variável) ou partida através da linha com operação contínua para produção ininterrupta.