- Faz o processo de peneiramento através da ventilação dos quatro que estão compactados e húmidos.
- Recolha de materiais desnecessários na farinha para o saco do lixo ligado à máquina.
- A farinha derramada na tremonha é transferida para a tremonha de peneiração com o sistema de espiral e peneirada.
- É peneirado por peneira de seda ou de aço inoxidável.
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