Máquina de tirar pele de peixe manual V568 ST, V568 PF

Alcance: Peixes Tipo: Esfolador manual Formato: Numa peça Utilização: Largura de corte: 488mm Perfeito para filetes com peles delicadas: filetes de peixe branco, lulas, sépia... A versão PF permite deixar ainda mais prata nos filetes graças ao sistema VARLET patenteado. Descrição da máquina: - Largura de trabalho: 488 mm - Altura: 1000 mm - Largura: 805 mm - Comprimento: 650 mm - Peso: 120 kg A V568 é uma máquina de esfolar manual que é adequada para todos os tipos de peixes de pele fina: peixes chatos, tais como linguado, asas de arraia, chocos, lulas. Esta versátil máquina pode ser vendida sem mesa (V568 ST) ou com mesa especialmente concebida para esfolar pequenos filetes (V568 PF). A mesa, com a sua rega de superfície, optimiza o brilho e permite manter o mesmo render que um puxão manual. O V568 pode ser utilizado por peixarias ou em supermercados, para trabalhar com diferentes peixes com uma única máquina. Os dentes podem ser adaptados no mesmo rolo a fim de esfolar peixes de qualquer espessura. Finalmente, o rolo de engate opcional melhora a segurança no trabalho e a qualidade do produto final.