Descrição da máquina:
- Largura de trabalho: 290 mm
- Altura: 375 mm
- Largura: 500 mm
- Profundidade: 665 mm
- Peso: 60 kg
A V368 é uma máquina de esfolar manual especialmente concebida para peixes planos, tais como linguado, pequenas asas lisas de skate e para grandes filetes frescos ou fumados.
A V368 é versátil e pode ser utilizada por peixarias, no mercado ou em supermercados, etc. É também muito compacto (290 cm de largura de trabalho) e pode ser colocado no seu suporte ou sobre uma mesa.
A máquina está equipada com um sapato de esfolar, o que significa que não são necessários consumíveis.
Finalmente, o rolo de rolamento, oferecido como opção, facilita o trabalho do utilizador.
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