A misturadora basculante Velati é totalmente fabricada em aço inoxidável e é formada por uma base sólida na qual está fixada uma cuba de mistura construída com um berço duplo.
Na cuba encontram-se dois eixos de mistura com pás que se intersectam com as mesmas formas e dimensões. A capacidade da cuba varia entre 300, 500, 700 ou 1.100 litros.
Cada misturador está disponível também nas versões de vácuo e com entrada de CO2. Este tipo de misturador descarrega o produto em dois ou mais carrinhos através de uma inclinação da cuba, permitindo a recuperação completa da matéria-prima e uma lavagem rápida e fácil da própria cuba. O sistema de eixo de mistura com pás que se cruzam permite também um trabalho rápido e seguro sem esmagar o produto.
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