A máquina VELEC para salsichas secas foi desenvolvida para os clientes mais exigentes que procuram saneamento e empacotamento suave dos seus sinos de salsichas secas. Trata-se de um sistema extremamente versátil e uma máquina de sinos para embutidos secos fácil de usar.
Saneamento da máquina de salsichas VELEC
A equipe de engenharia da VELEC concentrou todos os seus esforços para fazer da máquina de embutidos VELEC a solução de design mais higiênica disponível no mercado.
Cada detalhe da nossa máquina VELEC de sinos para embutidos secos cumpre e ultrapassa as recomendações da indústria de carnes e as melhores práticas do European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG).
Como exemplo, a nossa máquina VELEC de sinos de salsichas secas tem as seguintes características principais:
- Fabricado totalmente em aço inoxidável, qualquer parte da nossa máquina de embutidos VELEC tem acabamento de contas de vidro para ter o mínimo de rugosidade superficial para uma solução muito higiênica.
- Para evitar a área de retenção de água, a máquina VELEC de embutidos secos foi projetada de forma a evitar qualquer superfície plana horizontal e a ter apenas superfícies inclinadas.
- A máquina VELEC para embutidos secos é totalmente soldada com quantidade mínima de parafusos, porcas e parafusos temporizadores, áreas de difícil acesso e limpeza.
- Ao contrário dos nossos concorrentes, a máquina VELEC de salsichas secas não tem absolutamente nenhuma construção de tubos ocos.
- A máquina de embutidos VELEC usa apenas componentes IP69K desde sensores até atuadores, totalmente em aço inoxidável (sem alumínio),
- Como as esteiras modulares são bem conhecidas por todos os pequenos furos e áreas impossíveis de limpar, a máquina VELEC usa exclusivamente esteiras lisas.
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