A máquina de empacotamento de salsichas VELEC foi desenvolvida para os clientes mais exigentes que procuram saneamento e empacotamento suave das suas salsichas de coquetel. É um sistema extremamente versátil e uma máquina de enchidos de fácil utilização.
Saneamento da máquina de salsichas VELEC
A máquina de embalagem de salsichas VELEC é colocada logo após o processo de cozedura da salsicha, entre a unidade de descasque ou corte da salsicha. É de extrema importância que esta área do seu processo seja a mais higiénica para evitar o desenvolvimento de bactérias.
Portanto, a equipe de engenharia da VELEC concentrou todos os seus esforços para tornar a máquina de embalagem de salsichas VELEC a solução de design mais higiênica disponível no mercado.
Todos os detalhes da nossa máquina VELEC cumprem e superam as recomendações da indústria de carnes e as melhores práticas do European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG).
Como exemplo, a nossa máquina de salsichas VELEC tem as seguintes características chave:
- Fabricado totalmente em aço inoxidável, qualquer parte da nossa máquina de embalagem de salsichas VELEC tem acabamento em pérolas de vidro para ter o mínimo de rugosidade superficial para uma solução muito higiénica.
- Para evitar a área de retenção de água, a máquina de embalagem de salsichas VELEC foi projetada de forma a evitar qualquer superfície plana horizontal e a ter apenas superfícies inclinadas.
- A máquina de empacotamento de salsichas VELEC é totalmente soldada com uma quantidade mínima de parafusos, porcas e porcas de sincronismo, áreas de difícil acesso e limpeza.
---