Linha de produção de carne moída 801

PROCESSAMENTO SEGURO E EFICIENTE DE CARNE PICADA O acessório para carne picada801 acrescenta um componente ao sistema de moagem VEMAG. É o complemento ideal para o Moedor de Separação982 e pode ser adaptado a qualquer momento. A combinação de um moedor e um acessório para carne picada torna a produção de carne picada e a separação simultânea de componentes duros indesejados ainda mais eficiente e segura. O habitual pré-corte para o tamanho final das partículas já não é necessário. A temperatura de entrada extremamente baixa (< 1°C), bem como o elevado padrão de higiene das máquinas de enchimento a vácuo da VEMAG garantem condições de higiene óptimas durante a produção.