O Filtro TLS é a solução avançada da VLS para a filtragem em fluxo cruzado de produtos, tais como borras e mostos de vinho. O filtro permite libertar os utilizadores da utilização diária de filtros de vácuo de tambor rotativo e oferece uma filtração automática e económica sem recurso a terra: o vinho filtrado é perfeitamente brilhante e límpido (<1 NTU). O vinho filtrado é perfeitamente brilhante e límpido (<1 NTU) e pode ser adicionado diretamente ao lote filtrado sem ser submetido a qualquer tratamento suplementar (colagem e filtração). A recuperação, consoante a carga dos produtos filtrados, é superior à obtida com os filtros de vácuo de tambor rotativo. Além disso, o produto filtrado é de melhor qualidade (os parâmetros analíticos são mantidos e o vinho tem uma qualidade de "pré-engarrafamento"). Graças ao controlo remoto da máquina, a presença do operador é mínima, garantindo assim um processo de funcionamento mais fácil e automático.
Membranas, filtração e vantagens
Este filtro de fluxo cruzado especificamente dedicado ao tratamento de "fundos de tanque" está equipado com uma membrana de aço inoxidável com uma seletividade adaptada a produtos muito obstrutivos, tais como borras de colagem (bentonite, ...) e lamas de centrifugação.
A membrana tem as características de ser duradoura e resistente à pressão, à temperatura e aos produtos químicos. Estas características são igualmente trunfos para a fiabilidade da filtração e a capacidade de regeneração das membranas.
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