Com a nanofiltração, o vinho passa por um filtro muito fino, que garante a concentração da cor e dos mostos, a diminuição do teor alcoólico, a extração dos taninos verdes e das pirazinas, a redução dos ácidos voláteis.
Versão standard em aço inoxidável AISI 304 com características:
Bomba centrífuga de alimentação com pré-filtro em Aço Inoxidável.
Bomba/s de pistão para pressurização com amortecedor de pulsações.
Carcaça em aço inoxidável AISI 316.
Membranas espirais tipo 4040.
Medidor de caudal magnético do lado do permeado.
Medidor de caudal do lado do concentrado.
Manómetros e transdutores de pressão.
Tanque de serviço.
Válvulas de esfera manuais em aço inoxidável AISI 316.
Quadro de controlo em aço inoxidável, proteção IP65, com PLC e teclado digital para configuração e controlo de parâmetros e alarmes.
Tensão standard 400/3/50 Hz.
OPCIONAL (orçamento apenas a pedido)
Instalação com membranas com certificação francesa para vinhos DOC franceses.
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