A máquina de Nobbing VMK16M63 remove com precisão e eficiência a cabeça e a cauda dos peixes, depois evacua as vísceras usando um sistema de vácuo higiénico sincronizado com a viagem dos peixes para aumentar o tempo de sucção. A unidade de vácuo M63 é conectada a um tanque de vácuo, VMK752 que cuida das miudezas.
Bolsas de aço inoxidável de peixe levar o peixe para o dispositivo de medição de precisão que personalizam a posição da cabeça de corte e corte da cauda para cada peixe individual, alcançando alto rendimento. A máquina de Nobbing VMK16M63 pode ser alimentada manualmente utilizando dois ou três operadores, ou automaticamente alimentada pelo alimentador automático VMK31 para obter produção automática.
Com cabeça de aço inoxidável e correntes de bolso de peixe, ambas intercambiáveis por tamanho e ajustáveis por velocidade, a VMK16M63 pode acomodar uma variedade de tamanhos e tipos de peixe, incluindo espadilhas, anchovas, kilka, arenque, sardinha, sardinela, cavala, carapau e espécies semelhantes.
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