A máquina de Nobbing VMK16M50 com cortador de peças remove com precisão e eficiência a cabeça e a cauda dos peixes, depois evacua as vísceras usando um sistema de vácuo higiênico, M63, sincronizado com o deslocamento dos peixes para aumentar o tempo de sucção.
Bolsas de aço inoxidável de peixe levar o peixe para o dispositivo de medição de precisão que personalizam a posição da cabeça de corte e corte da cauda para cada peixe individual, alcançando alto rendimento. A máquina de Nobbing VMK16M50 pode ser alimentada manualmente utilizando dois ou três operadores, ou automaticamente alimentada pelo alimentador automático VMK31 para atingir taxas de produção de até 300 peixes por minuto.
Com cabeça de aço inoxidável e correntes de bolso de peixe, ambas intercambiáveis por tamanho e ajustáveis por velocidade, a VMK16M50 pode acomodar uma variedade de tamanhos e tipos de peixe, incluindo arenque, sardinha, cavala, carapau e espécies similares.
A unidade M50, corta o peixe em várias peças pré-determinadas. Adequado para produtos enlatados. A unidade M50 pode ser facilmente desligada se for necessário outro produto final.
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