Mash Tun de Aço Inoxidável
O mash tun é um vaso misturador específico, onde você adiciona o malte à água e executa o processo de brassagem até a escarificação. uma vez concluído, você se transferiria para o lauter tun, onde o mash é assentado recirculado e filtrado através de si mesmo e do fundo falso.
O agitador no vaso do mosto é agitar o mosto para permitir um aquecimento uniforme se for utilizado um mashing por degrau. os ancinhos no lauter tun são para cortar o leito do mosto para permitir um escoamento uniforme, soltar o leito do grão se for muito compacto, e muitas vezes agir como um arado para remover o grão gasto se uma bomba de grão gasto não estiver envolvida.
A maioria das Microcervejarias utiliza um único Vaso para ambos, poupando espaço e dinheiro. Muitos dos sistemas de microcervejaria fabricados em Alemão realmente mosto na chaleira de ebulição, passo mosto e transferência para o lauter tun, em seguida, filtrar o mosto de volta para a chaleira.
As grandes cervejeiras precisam fazer várias produções em um único dia, vai usar um tanque de mistura de mosto, tanque de lauter, chaleira de ebulição, turbilhão todos os vessles separados para ter um processo em andamento
Mash tun,Lauter tun,Mash lauter tun,Mash tanque de mistura,Lauter Tank,Caldeira de fervura,Whirlpool Tank
Materiais:SS304
Tamanho:2bbl-40bbl
Método de aquecimento: Fogo Directo,Eléctrico,Vapor
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