Concentrador de película aderente de duplo efeito em aço inoxidável para poupança de energia
O enriquecedor de película descendente de duplo efeito, o mesmo que o princípio de funcionamento do enriquecedor de película descendente de efeito único, o que é diferente é que o produto é aquecido duas vezes, o segundo vapor pode ser utilizado novamente. O produto é aquecido primeiro no pré-aquecedor, quando a temperatura está próxima do ponto de ebulição, envia o produto para o enriquecedor de primeiro efeito, quando o produto ferve no enriquecedor de primeiro efeito, o gás produzido e o produto descem rapidamente para o separador ar-líquido. O vapor secundário gerado no enriquecedor de primeiro efeito pode ser usado para o enriquecedor de segundo efeito, o líquido separado vai para o enriquecedor de segundo efeito para mais aquecimento, o vapor secundário gerado no enriquecedor de segundo efeito vai para o condensador, o produto condensado é retirado por bomba continuamente.
1),Devido ao aquecimento uniforme do vapor e ao facto de o produto ser do tipo película líquida a evaporar, o equipamento tem uma elevada eficiência de aquecimento e um tempo de aquecimento curto.
2), O produto está a evaporar através da superfície interna do tubo sob velocidade e pressão, por isso é adequado para produtos com alta viscosidade.
3),O produto é do tipo película evaporada dentro de cada tubo, pelo que o tempo de aquecimento é muito curto, pelo que o equipamento é muito favorável à evaporação e concentração de alimentos, poupando em grande parte o ingrediente nutricional dos alimentos.
A temperatura de evaporação é baixa, o tempo de aquecimento é curto, pelo que pode manter a cor, o sabor e a nutrição do produto.
Leite, soro de leite, sumo, leite de soja, chá, líquido de fermentação, milho, aditivos alimentares, aditivos biológicos, etc.
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