Forno para padaria para pão Dibas blue UL Series

a vapor

O forno com uma porta que desaparece quando aberto. O espaço é precioso e uma porta de forno atrapalha o caminho com frequência suficiente. Mas este não é o caso com o forno Dibas azul para assar na loja. Esta porta única está escondida quando aberta, proporcionando-lhe mais espaço para trabalhar. Os produtos assados são perfeitamente rodeados por ar quente na câmara de cozimento e a unidade de controle Wtouch regula os parâmetros ideais de cozimento, garantindo assim um resultado de cozimento perfeito e uniforme. Características do produto e características especiais: - Economia de espaço - Mais espaço para mover-se durante as operações de carga e descarga - Câmara de cozimento higiênica sem cantos e bordas - Unidade de controlo Exclusivo com ecrã táctil - Porta manual com servo suporte - Iluminação LED (aprox. 50.000 horas de trabalho) - Sistema de limpeza ProClean - Tubo de injecção de vapor - Ventilador rotativo no sentido horário/anti-horário - 8 velocidades de ventilação - Botão Reset e interface USB - Bandejas: Dibas azul S: 4 ou 5 tabuleiros 24 x 16 polegadas / Dibas azul L: 8 ou 10 tabuleiros 24 x 16 polegadas - Bandejas: Dibas azul S: 4 bandejas 26 x 18 polegadas / Dibas azul L: 8 26 x 18 polegadas - Porta automática - Detecção automática de carga e ferramenta de economia de energia IBC - Sistema de rede do forno Wnet - Vaporização em cascata - Opção de design "Nostalgie - Redutor de vapor - Underframe - Compartimento de arrumação