Máquina autónoma para o fabrico de ninhos a partir de uma folha de massa (saída de uma prensa ou de uma amassadeira) ou de uma estirada, normalmente equipada com..:
- Unidade de calibragem com motorização autónoma, apta a receber uma folha de massa com 510 mm de largura e reduzi-la à espessura pretendida.
- Unidade de corte transversal de talharim ou fios de massa através de um dispositivo especial que permite a passagem dos fios com facas presas e o corte através de uma rotação rápida das lâminas. Para retificar o peso do ninho, é possível variar, com a máquina operadora, o comprimento de corte da massa ou dos fios puxados.
- A formação do ninho é feita dentro de copos especiais por meio de jato de ar comprimido, sob controlo PLC da máquina. Uma unidade telescópica permite a aproximação da rede durante a fase de formação e o afastamento durante a fase de translação do tabuleiro.
- Avanço dos tabuleiros de 600 mm de largura através de motorização autónoma sob controlo PLC, com passos de avanço programáveis em função da forma do ninho, para passar rapidamente - por exemplo - da produção de um ninho redondo para um oval.
Máquina pré-preparada para ser equipada, de acordo com as necessidades de produção, com:
- diferentes pares de rolos de corte para efetuar, em sincronização com a calibração, os cortes longitudinais das folhas de massa, cortes do tipo:
◦ Paralelos, de acordo com qualquer largura solicitada.
◦ Ondulado, para simular o corte manual.
◦ Diferenciados, para obter diferentes larguras de massa dentro do mesmo ninho, mantendo assim o mesmo peso final dos vários ninhos.
◦ Em forma de esporão, para obter uma indentação no perfil de corte.
◦ Troccolo Pugliese .
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