O SpectraAlyzer WINE é o instrumento ideal para a verificação da qualidade do vinho e soluções de controlo de qualidade para a análise de rotina dos principais parâmetros de qualidade durante a produção de vinho.
Nas modernas operações de processamento de verificação da qualidade do vinho, são necessárias soluções de análise fiáveis e precisas para fornecer aos clientes produtos da mais elevada e - o que é mais importante - consistente qualidade. Para se ser mais competitivo no mercado mundial, os objectivos a atingir são rendimentos elevados e consistentes, qualidade superior e baixos custos de produção.
Concebido como um sistema modular, o SpectraAlyzer WINE fornece soluções de controlo da qualidade do vinho e apresenta os resultados analíticos dos principais parâmetros de qualidade (por exemplo, vinho: álcool, densidade, açúcares totais, acidez total, pH, ácidos orgânicos e densidade ótica e muitos outros, em 45 segundos. As bebidas espirituosas com elevado teor alcoólico, por exemplo, 70 %, e com adição de açúcar podem ser analisadas com precisão, bem como as amostras de mosto da produção de vinho. Não há necessidade de condicionar manualmente a amostra e não é necessário utilizar reagentes adicionais. Esta solução de analisador fornece parâmetros de controlo de qualidade altamente precisos, sem custos adicionais.
Como sistema autónomo, a solução de analisador pode ser operada de forma intuitiva e muito fácil para a verificação e controlo da qualidade do vinho, mesmo perto da linha de produção. A construção robusta e a configuração ótica única de amostra/referência garantem um funcionamento fiável em ambientes com temperaturas variáveis, vibrações e poeiras. Para um maior rendimento analítico, estão disponíveis dois tipos de amostradores automáticos para integração total do sistema em LIMS ou outras redes de dados.
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