O SpectraAlyzer DAIRY é um analisador de produtos lácteos e um instrumento de controlo de qualidade, que é a solução ideal para a análise de rotina dos principais parâmetros de qualidade durante a produção de produtos lácteos.
Nas modernas operações de processamento de produtos lácteos, são necessárias soluções fiáveis e precisas de análise de produtos lácteos para fornecer aos clientes produtos da mais elevada e - o que é mais importante - consistente qualidade. Para ser mais competitivo no mercado mundial, os objectivos a atingir são rendimentos elevados e consistentes, qualidade superior e baixos custos de produção.
Concebida como um sistema modular, a solução SpectraAlyzer DAIRY apresenta os resultados analíticos quantitativos dos principais parâmetros de qualidade (por exemplo, humidade, proteína, gordura, açúcares, amido, acidez, sal, cinzas) e muitos outros em 45 segundos. Não há necessidade de condicionar manualmente a amostra e não é necessário utilizar reagentes adicionais, pelo que esta solução de análise fornece parâmetros de controlo de qualidade altamente precisos sem custos adicionais.
Como sistema autónomo, o SpectraAlyzer DAIRY pode ser operado de forma muito fácil e intuitiva para análise e controlo de qualidade de produtos lácteos, mesmo perto da linha de produção. A construção robusta e a configuração única de amostra/referência ótica garantem um funcionamento fiável em ambientes com temperaturas flutuantes, vibrações e poeiras.
O analisador SpectraAlyzer DAIRY vem com muitas calibrações prontas a usar e um poderoso pacote de software para facilitar o ajuste fino da calibração e o registo extenso e automatizado, bem como o armazenamento em base de dados dos resultados analíticos no analisador, na intranet da empresa e/ou na Internet.
Amostra NIR - Tecnologia de referência
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