O processo de moagem ocorre no movimento relativo entre os dois dentes com um girando em alta velocidade e outro parado, o que faz com que o material entre os dentes receba forte cisalhamento e abrasão, além de vibração de alta frequência e turbilhão de alta velocidade. JM-L/F é um novo equipamento que processa grãos superfinos por via húmida, que é utilizado para esmagar, misturar, emulsionar e homogeneizar vários semi-líquidos, líquidos e emulsões.
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