Sistema de brassagem NANO brewery

A cervejaria ZIP NANO Principais características da cervejaria NANO: - 50-55 litros por capacidade de cerveja, dependendo do tipo de cerveja - o trabalho físico da cervejeira é reduzido a um par de horas - operação totalmente automatizada com controle remoto - implementação passo a passo adequada dos processos de brassagem, lauterização, poupagem, fervura com lúpulo, redemoinho, refrigeração e limpeza CIP - a produção requer menos mão-de-obra, menos risco de erro humano e finalmente menos custos ao longo do tempo Principais benefícios da automação -todo o processo de fabrico de cerveja, fermentação e cave pode ser seguido através de uma interface de fácil utilização -os elementos chave do sistema estão ligados a uma ferramenta de automação de PLC BeckHoff/Siemens, que funciona em plataforma cruzada (Apple OSX, Windows, Linux, IOS, Android) -configuração e arquivamento de receitas com manuseio de matéria-prima, adaptável ao sistema ERP -programa de visualização que permite aos utilizadores visualizarem os sensores Características de design: Além da alta especificação tecnológica, o sistema tem um aspecto ergonômico com design funcional que significa que é confortável de usar e tem uma pequena pegada. Também é completamente móvel. O NANO é fabricado em aço inoxidável polido WNr. 1.4301 e fabricado com tecnologia de soldadura AWI. A unidade de refrigeração é colocada juntamente com os recipientes de fermentação numa estrutura (pode ser colocada separadamente) com tubagem completa, em estado chave-na-mão.