O Wedger Fruit & Vegetable Wedger é adequado para cunhar todos os tipos de fruta e legumes. Por exemplo, pimentão, aipo-rábano, couve e abóbora e diferentes espécies de fruta como melão, ananás e maçã. O produto é cortado em duas metades, ou quatro ou cinco cunhas. A máquina processa um máximo de trinta peças por minuto. O resultado do corte dá-lhe calços afiados e uniformes, prontos para serem embalados ou para serem processados posteriormente.
Muito seguro e fácil de operar
Os produtos são colocados manualmente nos suportes de borracha na correia. Uma vez colocados nos tabuleiros, o transporte da corrente move-a para dentro da máquina. Enquanto a fruta ou vegetal entra na zona de corte, não há possibilidade de entrar em contacto com as facas. A área de corte é um compartimento fechado que só pode ser aberto quando a máquina não está a funcionar.
Diferentes opções disponíveis
A versão standard está equipada com tabuleiros para quatro e para cinco cunhas. Isto torna possível cortar cunhas mais pequenas de um grande aipo-rábano, por exemplo. Naturalmente, isto pode ser ajustado aos seus desejos. Na área de corte vigiada, uma faca é empurrada através do produto por baixo. Um suporte por cima mantém o produto no seu lugar para cunhas bonitas e uniformes. As lâminas podem ser encontradas mesmo debaixo dos tabuleiros na área guardada e podem ser facilmente retiradas através de uma saída na lateral da máquina. Como opção, as 4 e 5 lâminas segmentadas podem ser trocadas por duas 1 lâmina segmentada cortando o produto em duas metades.
Os calços são guiados para fora da máquina através de uma sarjeta ao lado da máquina. Aí podem ser recolhidas num recipiente ou movidas para cima por um transportador.
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